Công thức làm món phô mai que bọc cốm

Món phô mai que ngày càng trở lên quen thuộc với các bạn trẻ tại các quán ăn vỉa hè cũng có thể tìm được một quán bán món phô mai que thơm ngon.

Thị trường bán phô mai que ngày càng được mở rộng ở hà nội, có rất nhiều cơ sở bán buôn phô mai que tại hà nội bạn có thể rủ bạn bè thưởng thức bất kỳ lúc nào. Bạn cũng có thể tự làm cho mình và gia đình cùng thưởng thức món phô mai bọc cốm thơm ngon.

Sau đây là các bước làm món phô mai que bọc cốm của chúng tôi:

1. Nguyên liệu

- Phô mai Mozzarella

- Trứng gà

- Bột mì

- Lá oregano

- Cốm

- Muối, đường

2. Cách làm

- Bước 1: Trộn đều bột mì với oregano, muối và một chút xíu đường rồi đánh với trứng.

- Bước 2: Cắt phô mai thành từng thỏi dài.

- Bước 3: Nhúng phô mai vào bột đã pha. Sau đó, lăn nhanh qua cốm. Lăn xong để 5 phút cho cốm bám vào phô mai.

- Bước 4: Để chảo dầu nóng. Sau đó, thả phô mai vào chiên nhanh cho vàng đều các mặt.Khi lấy phô mai ra khỏi chảo, các bạn nhớ để vào giấy khoảng 3' để phô mai chiên được thấm hết dầu thừa.

Phô mai bọc cốm có thể chấm với tương ớt hay sốt cà chua đều ngon.